Diveby

Jag älskar på kokböcker. Man skulle kunna tro att jag samlar men det gör jag inte. Jag köper de som jag tycker mig behöva. Igår fick jag fem nya varav Jamie's America nog är min favorit. Fast Per Morbergs var väldigt fin också. Stora ska de vara, ju större desto bättre. Jag la en tändsticksask på Jamies Italien så det går att se att de är stora. Här är min samling. Ska jag vara ärlig är det inte alla. Om någon behöver recept kan de höra av sig.

Idag har jag bakat kakor. Det är första gången i mitt liv tror jag. Titta vad fina de är! Jag är sjukt stolt faktiskt. Här är receptet för den som vill prova. Det blir jättemycket. Kanske 20 stycken stora kakor. Jag "hedde i" ljus choklad istället för mörk, och jordnötter också och lite mindre kakao än i receptet.

Jo en till grej. När jag pluggar kan jag inte sluta äta. Hela hela tiden måste jag tugga på något. Jag har ätit spenatsoppa. Efter det värmde jag en panpizza. Sen blev jag sugen på att värma biffar. Men där fick det vara nog. Då försökte jag med något som inte är så gott. En husmanmacka, utan pålägg. Inget smör. Det kanske skulle stilla suget tänkte jag. Men nu sitter jag här och funderar på att gå och hämta en till.

Honung med eucalyptus hittade jag när jag gick igenom kylen. Det måste också vara ganska äckligt. Vi har för övrigt fyra sorters honung hemma. Den nyss nämnda, vanlig honung, honung från något coolt bi och saffranshonung. Vi har många sorters senap också. Slotts Original, Farmors, en senap som är som Slotts fast stark, whiskysenap och en senap från Apoteket. Fem stycken. Nu ska jag gå och värma lite eucalyptushonungsvatten. Och ta en husmanmacka. Om nom nom.

Nu tänkte jag, likt Johan, blogga lite om mat. Korv hade jag tänkt göra idag. Inte så gott men jag var lite sugen ändå för i kylen fanns någon rolig korv som heter typ Xitorra eller något liknande konstigt. De gick ut den 25:e upptäckte jag till min besvikelse. "Jaja, det får väl bli grillkorv då", muttrade jag efter mitt vredesutbrott som skrämt slag på stackars Kjell (som apropå mat åt sina torrkulor). Men vi hade ju korvbröd i alla fall. Som möglet hade hälsat på. "SKIT I DET DÅ!!" skrek jag och slängde allt i soporna. Det finns fem olika sorters senap i alla fall till den tråkiga grillkorven.

Det går bra för mamma också uppenbarligen: "måste gå. kom ihåg att jag köpte 1,6 kg trattkantareller igår som jag måste förvälla!!!!!!!!!! Skit!"

Linserna skulle kokas i 30 minuter. Efter 20 var de som en gröt. Nu äter jag upp det sista två dagar senare. Det ser ut som kräks som har torkat. Återkommer med bild. Men det är gott kräks.

I veckan var jag och fiskade med mamma, pappa och Christian. Jag och mamma satt i solstolar och nuddade i och för sig aldrig ett fiskespö. Vi grillade korv. Pappa frågade vad jag ville ha på och jag sa att jag ville ha allt på.

Det är alltså tänkt att man ska dippa både de här. Den ena är inte bara en halv morot som jag lagt bredvid för att demonstrera, som man lätt kan tro.

"Visste ni att Ikea köper in sina köttbullar från ett företag som heter Enebacken. Enebacken som i sin tur är Lidls märke för köttbullar och falukorv. Är inte det lite roligt? Att alla äter Lidlköttbullar på Ikea?"

Nämen kolla vad jag hittade i en blogg. Jättespännande! Mamma kommer nog tycka det i alla fall.

Christian äter korv. Varför ödsla tid på saker som att lägga korven i bröd? Varför ödsla tid på saker som att vakta korven medan den kokar så man slipper äta något  ser ut att vara tuggat redan?

När jag kom hem från jobbet igår var jag redo för ett nytt mål mat efter måsskitincidenten. Jag gjorde tonfisksallad. "Det är det här som gör det", sa jag till Christian och svepte med basilikaburken över tallriken. Det var den stora öppningen som var öppen. Det gick inte så bra den här gången heller.

59kr, Systembolaget. Var annars liksom?

Jag älskar Ben & Jerry's. Den första smaken jag åt var Cookie Dough. Den var så god att jag inte vågade prova någon annan. Nu har jag bestämt mig för att prova hela serien. Åtminstone de som nått upp till norrland.



Vaniljglass med chocolate chip-kakdeg. Den är jättejättegod. Första gången är speciell antar jag? Helst skulle jag äta bara kakdegen, och nej det är inte samma sak med vanlig kakdeg.



Hälften cookie dough-glass och hälften brownieglass. Jag älskar chokladglass och jag älskar kakbollarna från cookie dough-glassen men med browniesbitarna blev det lite för mycket. De var inte så goda som jag hade hoppats på.




Kolaglass med kolasås och chokladkola. Den här är nog den jag tyckte minst om. Kolaglassen är jättegod och även kolarippeln (visst heter det så?) men det blir så konstigt med frusen choklad. Om man suger på chokladen och låter den smälta i munnen är det jättegott  men jag gillar att moLa glass.



Jordgubbsglass med cheesecakevirvlar. Den är väldigt god för att vara en jordgubbsglass. Men det är ju bara jordgubbsglass ändå. Jag hade hoppats på lite mer cheesecake och riktiga jordgubbsbitar.




Bananglas med chokladbananer och valnötter. Den här ligger i frysen! Jag har underskattat bananglass. Det är fortfarande lite konstigt med fryst choklad men valnötterna passar perfekt. Den näst godaste, tror jag!



Jag kanske låter negativ i mina omdömen men alla sorter är godare än någon glass jag ätit innan. När jag tagit den första tuggan av de olika smakerna har det alltid känts som att just den smaken är min favorit. Jag har lurat in pappa i fördärvet också. Han tycker att det inte längre går att äta någon annan glass. Nästa på tur för mig står Chocolate Macadamia, det blir kul! 

PS. Jag har jättemycket ångest över att jag inte hitta någon Strawberry Cheesecake-bild utan lock. DS.

Jag önskar att kockyrket vore glammigt. Men det verkar stressigt och svettigt. Jag älskar mat. Det är nog det bästa som finns om jag inte räknar med Kjell. Tänk vad kul att pula på med mat hela dagarna. Testa, prova, smaka, bjuda. Jag har beställt hem en pizza. Den borde snart knacka på dörren. Kebab, tomater, lök, vitlöksås och feferoni. NU KOM DEN!

Så, nu är den borta. Anledningen till att jag skriver om det här är att jag i väntan på pizzan kom på mig själv med att tänka att "det här ska det bli det roligaste på hela veckan". Vad bloggade jag om här? Jag vet inte om det här mest säger hur mycket jag älskar mat, eller om hur roligt liv jag har.

Tom bloggade om hans saknad efter oskivat bröd. Idag kom jag fram till varför det knappt längre finns kvar. Det är för att det finns brödskivar-block som mig. Efter lite färska champinjoner, tomat, ost och en ugn blev det faktiskt helt okej ändå.

Hör här vilken god frukost jag fick imorse: Kaffe, juice, Bärry, mackor, äggröra med skinka och färska champinjoner och ett kokt ägg.

Jag har haft storkok. Fisk- och räksoppa. Två underskattade ting! Jag smög ner en påse saffran som inte Christian tycker om. Soppan kokades i en kastrull som är så stor att en liten person skulle kunna sitta i den så jag trodde inte att han skulle känna av saffranet. Jag förstår inte ens hur man inte kan tycka om saffran och var övertygad om att det var något han hade hittat på. Som min morfar som inte tycker om svamp men inte märker om det är svamp i maten. "Är det saffran i?", var det första han frågade efter att han hade smakat.. Det var mer ett konstaterande än en fråga.

Det måste vara ofantligt mycket vuxenpoäng att sitta en lördagkväll och läsa på alltommat.se och dessutom tycka att det är intressant. Men titta bara här till exempel!

Tänkte tipsa om en soppa jag gjorde igår till frukost/lunch. Lägg olika hackade rotfrukter och grönsaker i en kastrull (jag tog morötter, potatis, lök, kålrot, tomater och kål). Låt det fräsa ett tag. Lägg i buljontärningar (efter behag). Peppra lite. Fyll med vatten så det täcker grönsakerna. Koka tills grönsakerna är mjuka. Kör allt eller inte allt i en mixer. Jag hällde sedan tillbaka geggan i kastrullen och rörde ner en överbliven vitlök/basilika-färskost som jag hade kvar. Späd med vatten, mjölk eller grädde eller vad man nu vill. Just det, jag rörde ner tomatpuré och färsk basilika också. Allt är efter behag som ni märker.

Lite lite känner jag mig som en student. Matlagningen får lida. Det är synd för jag tycker ju faktiskt att det är kul. Nu har jag skalat bort det gröna från potatisar (ja, jag vet att man inte ska äta dem då), bitit i en oliv och tyckt den var för brun i mitten, och stekt korv som jag inte vet hur gammal den är.

Ibland flyttar det in mellanrostkaffe hos mig. Det kan vara Gevalia, det kan vara Löfbergs Lila, det kan vara ICAs egna. Men alla är de av typen mellanrost. Rostning: mellan, fyllighet: mellan, syrlighet: mellan. Jag vill ha mörkrost. Idag tog jag fem kaffemått per kopp, men mammas och pappas smakar ändå mer. 3 teskedar kaffe/1.5 dl vatten, tycker Gevalia. Helst ska det väl vara mellanmjölk i också.

Mamma: Om du är på stan och blir sådär otroligt sugen på vinägerchips, men tycker det känns jobbigt att ta dig antingen hem eller till Citygross, går i ditt maniska letande in på Lagerhaus och till din förvåning faktiskt hittar en påse, en sketet liten påse Tyrrell's Cider Vinegar & Sea Sale Potato Chips, trotsar överpriset på 15kr för 40 gram eftersom du tänker att chipsen är himlen i en påse, då kommer du bli besviken. Det går knappt att känna smaken.

Jag längtar jättemycket till min lunch. Klockan 19.30 får jag äta. Jag åt min egentliga lunch på skolan, men mest för att vara social. Jag petade i maten, inte alls likt mig. Hur som helst så har jag idag med mig en Findus-låda. Jag är jättejättejättesugen på min mat. Så sugen att jag har tittat på bilden på förpackningen i en och en halv timme. Nu har jag börjat läsa ingredienserna som jag hittade på Findus hemsida. Om någon erbjöd mig pengar för att byta min mat mot en annan låda skulle jag tacka nej. Titta vad det ser gott ut!